Malte Patagonia Pale Ale Embalagem 1Kg

COR:
5,5 - 7,5  EBC

APRESENTAÇÃO:
Embalagem de 1Kg.

UTILIZAÇÃO:
Cervejas estilo Pale Ale, Bitters, cervejas inglesas mais tradicionais, cervejas de festival.

RESULTADO ESPERADO:
O malte Patagonia Pale Ale é um malte de cor clara, produzido a partir da cevada de duas fileiras, utilizando um processo em forno especial com a finalidade de criar um malte altamente modificado para uso como base em qualquer estilo de cerveja. O malte Patagonia Pale Ale aporta sabores a nozes e contribui com uma coloração dourada a cerveja. É possível utilizá-lo como malte base até 100% em todos os estilos de cerveja.

EQUIVALÊNCIA:
Viking Malt (Viking Pale Ale), Best Malz (Best Pale Ale), Castle Malting (Château Pale Ale), Weyermann (Pale Ale).

ESPECIFICAÇÕES:
Umidade: 3.4%
Extrato Seco: 80%
Cor: 5,5 - 7,5 EBC
Proteína Total: 10,7%
Índice Kolbach: 41,3%
Viscosidade: 1,5 mPas

ESTE MALTE NÃO É MOÍDO.