O malte Rye pode ser usado em cervejas especiais de centeio, Rye Lager e Rye Ale. Adiciona uma coloração dourada e sabor típico de centeio. Recomendamos manter a dosagem abaixo de 7% para evitar problemas de filtração do mosto.
Viking
Model: 4 - 10 EBC
Product ID: 815
Product SKU: 815
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Malte Viking Rye Embalagem 500g

Malte Viking Rye Embalagem 500g

Destaque Lançamento
O malte Rye pode ser usado em cervejas especiais de centeio, Rye Lager e Rye Ale. Adiciona uma coloração dourada e sabor típico de centeio. Recomendamos manter a dosagem abaixo de 7% para evitar problemas de filtração do mosto.

Marca: VikingModelo:4 - 10 EBCDisponibilidade: Imediata Referência: VIKRY023-0500


Por:
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COR:
4 - 10 EBC

APRESENTAÇÃO:
Embalagem de 500 gramas.

UTILIZAÇÃO:
O malte Rye pode ser usado em cervejas especiais de centeio, Rye Lager e Rye Ale. Adiciona uma coloração dourada e sabor típico de centeio. Recomendamos manter a dosagem abaixo de 7% para evitar problemas de filtração do mosto.

RESULTADO ESPERADO:
O malte Rye é produzido a partir de centeio de alta qualidade. O processo de malteação não difere muito da produção de malte pilsen.

EQUIVALÊNCIA:
Castle Malting (Château Rye), Weyermann (Malte de Centeio)

ESPECIFICAÇÕES:
Umidade: 6%
Extrato Fino: 81%dm
Cor: 4 - 10 EBC

CERTIFICADOS DE ANÁLISES (DOWNLOAD):
Certificate of Analysis Bach Id 2019-02-06/5

ESTE MALTE NÃO É MOÍDO.

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