Malte GoldSwaen Classic Embalagem 500g

COR:
110 - 130  EBC

APRESENTAÇÃO:
Embalagem de 500 gramas

UTILIZAÇÃO:
Pilsner, cervejas leves, cervejas de baixo teor, Bockbier cervejas tipo Export, cervejas especiais, cervejas escuras.

RESULTADO ESPERADO:
GoldSwaen© Classic é um tipo de malte caramelo. Intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e retenção de espuma. Cria notas de caramelo suave no aroma da cerveja. O GoldSwaen© Classic pode ser utilizado em cervejas para um intenso aroma de caramelo e malte, sabor arredondado pleno e notas de biscoito.

TAXA: 5 - 10% em cervejas escuras
            1 - 5% em cervejas leves, Pale Ale.
             Até 20%.

EQUIVALÊNCIA:
Viking Malt (Caramel 100), Castle Malting (Cara gold), Weyermann (Caraminich II), Best Malz (Best Caramel Munich II).

ESPECIFICAÇÕES:
Umidade: 5,5%
Extrato Seco: 77%
Cor: 110 - 130 EBC
pH: 5,3 - 5,6

CERTIFICADOS DE ANÁLISES (DOWNLOAD):
Certificate of Analysis Bach Id

ESTE MALTE NÃO É MOÍDO.