Flocos de centeio ajuda a criar sabor e desenvolver complexidade em muitos estilos de cerveja, desde Lagers leves até Ales escuras. Recomendado para Cervejas de Centeio (Roggenbier), Ales e Lagers de Centeio e Cervejas Saison. O centeio não maltado é usado em algumas cervejas, mas geralmente em baixas quantidades, devido ao seu sabor muito pronunciado. Nessas condições garante cremosidade e sabores levemente picantes. O grão também confere um tom avermelhado para a bebida. Atualmente, Ipas e Pal
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Flocos de Centeio Embalagem 500g
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Flocos de Centeio Embalagem 500g

Destaque
Flocos de centeio ajuda a criar sabor e desenvolver complexidade em muitos estilos de cerveja, desde Lagers leves até Ales escuras. Recomendado para Cervejas de Centeio (Roggenbier), Ales e Lagers de Centeio e Cervejas Saison. O centeio não maltado é usado em algumas cervejas, mas geralmente em baixas quantidades, devido ao seu sabor muito pronunciado.

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CENTEIO EM FLOCOS NÃO MALTADO

DESCRIÇÃO
Flocos de centeio ajuda a criar sabor e desenvolver complexidade em muitos estilos de cerveja, desde Lagers leves até Ales escuras. Recomendado para Cervejas de Centeio (Roggenbier), Ales e Lagers de Centeio e Cervejas Saison. O centeio não maltado é usado em algumas cervejas, mas geralmente em baixas quantidades, devido ao seu sabor muito pronunciado. Nessas condições garante cremosidade e sabores levemente picantes. O grão também confere um tom avermelhado para a bebida. Atualmente, Ipas e Pale Ales com o cereal têm se tornado populares, mas ele também está presente em estilos clássicos como as Roggenbiers Alemãs e as Sahti Finlandesas Elaborados cuidadosamente a partir de grãos selecionados e 100% naturais, que são prensados entre rolos de forma que não percam suas propriedades. Os flocos de centeio podem ser usados diretamente na mostura.

ARMAZENAMENTO
Estocar em local seco, arejado, com temperaturas abaixo de 32 °C e livre de odores. Manuseie com cuidado para evitar a quebra dos flocos.

Contem: glúten

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