Malte GoldSwaen Red Embalagem 500g

COR:
40 - 60  EBC

APRESENTAÇÃO:
Embalagem de 500 gramas

UTILIZAÇÃO:
Pilsner, cervejas leves, Bockbier cervejas tipo Export, cervejas especiais, cervejas escuras.

RESULTADO ESPERADO:
GoldSwaen© Red é utilizado em até 25% do total de maltes da receita, particularmente na produção de Ales, Red Lagers, Altbiers, entre outras. Possui um brilho avermelhado e aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor, melhoria no aroma de malte, cor vermelha, corpo cheio, notas de biscoite e mel.

EQUIVALÊNCIA:
Viking Malt (Caramel 50), Castle Malting (Château Cara Ruby), Weyermann (Carared), Best Malz (Best Caramel Aromatic).

ESPECIFICAÇÕES:
Umidade: 7%
Extrato Seco: 78%
Cor: 40 - 60 EBC
pH: 5,5 - 5,8

CERTIFICADOS DE ANÁLISES (DOWNLOAD):
Certificate of Analysis Bach Id

ESTE MALTE NÃO É MOÍDO.