Marca: The SwaenModelo:10 - 20 EBC Referência: SWALI009-0500
COR:
10 - 20 EBC
APRESENTAÇÃO:
Embalagem de 500 gramas.
UTILIZAÇÃO:
Pilsner, cervejas leves, Bockbier cervejas tipo Export, cervejas especiais, cervejas escuras.
RESULTADO ESPERADO:
GoldSwaen© Light é um tipo de malte caramelo. Intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e retenção de espuma. Cria notas de caramelo suave no aroma da cerveja. Maltes caramelo são produzidos em vários estágios de coloração. Eles dão uma contribuição considerável para para a sensação na boca, corpo, intensifica o aroma de malte, o sabor, cor e retenção de espuma. GoldSwaen© Light realça a cor ligeiramente, traz doçura e aroma maltado para sua cerveja.
EQUIVALÊNCIA:
Malt Viking (Caramel Pale), Castle Malting (Château Cara Clair), Weyermann (Carapils), Best Malz (Best Caramel Pils).
ESPECIFICAÇÕES:
Umidade: 9%
Extrato Seco: 75%
Cor: 10 - 20 EBC
pH: 5,4 - 6,1
CERTIFICADOS DE ANÁLISES (DOWNLOAD):
Certificate of Analysis Bach Id 03/2020
ESTE MALTE NÃO É MOÍDO.
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