Tem brilho avermelhado e aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor. Intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e retenção de espuma. Melhor eficiência do mosto, cor vermelha cheia.
The Swaen
Model: 60 - 80 EBC
Product ID: 537
Product SKU: 537
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Malte GoldSwaen Amber Embalagem 500g

Malte GoldSwaen Amber Embalagem 500g

Tem brilho avermelhado e aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor. Intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e retenção de espuma. Este malte contribui consideravelmente para a sensação na boca, corpo, intensifica o aroma de malte, o sabor, cor plena e retenção de espuma.

EQUIVALÊNCIA: Viking Malt (Caramel 50), Weyermann (Caraamber), Best Malz (Best Caramel Amber.

ESTE MALTE NÃO É MOÍDO.

Marca: The SwaenModelo: 60 - 80 EBCDisponibilidade: Imediata Referência: SWAAM012-0500


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COR:
60 - 80  EBC

APRESENTAÇÃO:
Embalagem de 500 gramas

UTILIZAÇÃO:
Pilsner, cervejas leves, cervejas especiais e cervejas escuras.

RESULTADO ESPERADO:
Tem brilho avermelhado e aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor. Intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e retenção de espuma. Maltes caramelo são produzidos através de vários estágios de coloração. Este malte contribui consideravelmente para a sensação na boca, corpo, intensifica o aroma de malte, o sabor, cor plena e retenção de espuma.

EQUIVALÊNCIA:
Viking Malt (Caramel 50),
Weyermann (Caraamber), Best Malz (Best Caramel Amber).

ESPECIFICAÇÕES:
Umidade: 6,5%
Extrato Seco: 78%
Cor: 60 - 80 EBC

pH: 5,4 - 5,8

CERTIFICADOS DE ANÁLISES (DOWNLOAD):
Certificate of Analysis Bach Id

ESTE MALTE NÃO É MOÍDO.

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