Malte BlackSwaen Chocolate B Embalagem 250g

COR:
800 - 1000  EBC

APRESENTAÇÃO:
Embalagem de 250 gramas

UTILIZAÇÃO:
Schwarzbier, cervejas escuras, Stout, porter, Ales, Bockbier, Altbier, coloração de todos os tipos de cervejas.

RESULTADO ESPERADO:
BlackSwaen© Chocolate B traz aromas mais profundos para cervejas escuras, bem como cor à cerveja. Um malte altamente tostado com uma profunda cor marrom. Utilizado para ajustar a cor da cerveja, confere um sabor de nozes e tostado. Fornece um sabor menos amargo que o malte BlackSwaen© Black e sua cor é mais leve também, porque é tostado durante um um período de tempo ligeiramente mais curto e as temperaturas finais não são tão altas. Notas de fumaça.

EQUIVALÊNCIA:
Viking Malt (Chocolate Dark), Castle Malting (Château Chocolat), Weyermann (Carafa I), Best Malz (Best Chocolate).

ESPECIFICAÇÕES:
Umidade: 4,5%
Extrato Seco: 75%
Cor: 800 - 1000 EBC
pH: 5,1 - 5,4

CERTIFICADOS DE ANÁLISES (DOWNLOAD):
Certificate of Analysis Bach Id

ESTE MALTE NÃO É MOÍDO.