Lúpulo Yakima Ahtanum® Brand 50g

APRESENTAÇÃO:
Pacote de 50 gramas de Lúpulo Ahtanum® Brand T90 em Pellet.

PERFIL DO AROMA:
Ahtanum é um lúpulo aromático normalmente usado apenas em adições de fervura tardia, incluindo lúpulo seco. O lúpulo Ahtanum tem descritores de aroma de toranja cítrica e gerânio e, junto com tons florais, de pinho e de terra. Não é tão amargo quanto outros lúpulos e é usado principalmente por suas propriedades aromáticas.

Alguns estilos de cerveja populares que fazem uso do lúpulo Ahtanum incluem Lager , IPA e Pale Ale.

KEY FLAVORS:
Cedro, floral, citrico, gramínio e herbal.

SUBSTITUTO:
Amarillo, Cascade, Centennial, Willamette.

VALORES ANALÍTICOS:
Ácido Alfa: 3,5 - 6,5%
Ácido Beta: 4 - 6,5%
Razão Alfa-Beta: 1:1 - 2:1
Co-Humulone: 30 - 35%
Óleos totais: 0,5 - 1,7 ml / 100g
Mirceno: 45 - 55%
Humuleno: 15 - 22%
Cariofileno: 9 - 12%
Farneseno: 0 - 1%
Todos os Outros: 10 - 31%
Incluindo Beta Pioeno, Linalol, Geranoil e Selineno