Marca: Barth-HaasModelo:Safra 2020Disponibilidade: Imediata Referência: LNFTR-207
APRESENTAÇÃO:
Pacote de 50 gramas de Lúpulo Triumph T90 em Pellet.
PERFIL DO AROMA:
O Triumph é um lúpulo de duplo propósito que pode ser usado em todas as adições de lúpulo durante o processo de fermentação. O lúpulo triunfo apresenta aromas intensos e frutados com destaque para pêssego, lima e laranja, seguidos de sugestões de especiarias e pinho. O Triumph é mais delicado do que outras variedades de frutas, mas ainda é robusto o suficiente para ser usado em uma ampla variedade de estilos.
Alguns estilos de cerveja populares que fazem uso do lúpulo Triumph incluem Lager e Pale Ale .
KEY FLAVORS:
Pêssego, lima, laranja e pinho
SUBSTITUTO:
Pepita e Halllertau.
VALORES ANALÍTICOS:
Ácido Alfa: 9 - 12%
Ácido Beta: 3 - 5%
Razão Alfa-Beta: 2:1 até 4:1
Co-Humulone: 22 - 26%
Óleos totais 0,8 - 1,8 ml / 100g
Mirceno 25-40%
Humuleno 28-34%
Cariofileno 8-10%
Farneseno 0 - 1%
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