Marca: Barth-HaasModelo:Safra 2020Disponibilidade: Imediata Referência: LNFIG-100
APRESENTAÇÃO:
Pacote de 50 gramas de Lúpulo Idaho Gem T90 em Pellet.
PERFIL DO AROMA:
Idaho Gem é um lúpulo de duplo propósito que pode ser usado em todas as adições de lúpulo durante o processo de fermentação. Com o nome de seu estado natal, Idaho Gem tem níveis ricos de óleos aromáticos doces e frutados que tornam o Idaho Gem ideal para adições tardias ou dry hopping em uma ampla variedade de estilos, seja sozinho ou em uma mistura. Idaho Gem brilha com aromas de frutas de caroço, frutas vermelhas, frutas cítricas, mojito, menta e até mesmo açúcar em pó. Seus sabores são suaves e cheios com uma suavidade notável, impressões brilhantes e avançadas de doces de frutas (pense em Juicy Fruit e Jolly Rancher) apoiados por notas de toranja cítrica.
KEY FLAVORS:
Frutas de caroço, Frutas Vermelhas, Frutas Cítricas, Mojito e Menta.
SUBSTITUTO:
Azacca, El Dorado, Cashmere, Citra, Cascade
VALORES ANALÍTICOS:
Ácido Alfa: 11 - 14%
Ácido Beta: 5 - 7%
Razão Alfa-Beta: 2:1
Indice de Armazenamento (HSI): 28%
Co-Humulone: 40 - 45%
Óleos totais 1,3 - 2,3%
Atendimento de segunda a sexta-feira das
09 horas às 18 horas e aos sábados das
08h30min às 12 horas.
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