Barth-Haas
Model: Safra 2020
Product ID: 1161
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Lúpulo Hallertau Comet 50g

Lúpulo Hallertau Comet 50g

Destaque Lançamento
O cometa é caracterizado por seus cones grandes e aroma de flor de sabugueiro. Comet é um lúpulo de duplo propósito que pode ser usado em todas as adições de lúpulo durante o processo de fermentação. O lúpulo do cometa tem descritores de aroma que incluem grama americana selvagem e sutil e toranja.

Marca: Barth-HaasModelo:Safra 2020Disponibilidade: Imediata Referência: LNFHC-062


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APRESENTAÇÃO:
Pacote de 50 gramas de Lúpulo Hallertau Comet T90 em Pellet.

PERFIL DO AROMA:
Comet é uma variedade de lúpulo com um conteúdo relativamente alto de ácidos alfa e fornece um aroma "americano selvagem". Lançado como um alto lúpulo alfa principalmente para produção em Washington e Idaho, sua área foi originalmente aumentada para 260 hectares em 1980 (aproximadamente 1% da área total dos EUA na época), mas imediatamente reduzida em 1981 devido ao lançamento do superalto variedades alfa. O cometa é caracterizado por seus cones grandes e aroma de flor de sabugueiro.

Comet é um lúpulo de duplo propósito que pode ser usado em todas as adições de lúpulo durante o processo de fermentação. O lúpulo do cometa tem descritores de aroma que incluem grama americana selvagem e sutil e toranja.


KEY FLAVORS:
Capim Limão, Flor de Sabugueiro e Toranja.

SUBSTITUTO:
Galena e Citra

VALORES ANALÍTICOS:
Ácido Alfa: 8 - 12,4%
Ácido Beta: 3 - 6,1%
Razão Alfa-Beta: 3:1
Indice de Armazenamento (HSI): 33%
Co-Humulone: 34 - 45%
Óleos totais 1 - 3,3 ml / 100g
Mirceno 40-65%
Humuleno 1-2%
Cariofileno 5-15%
Farneseno 0 - 1%

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