Barth-Haas
Model: Safra 2019
Product ID: 1187
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Lúpulo Bobek 50g

Lúpulo Bobek 50g

Destaque Lançamento
Bobek é um lúpulo amargo comumente usado apenas para amargar a cerveja durante a fermentação, e não para muitos sabores e aromas. Bobek tem descritores de aroma que incluem intenso e agradável com tons florais e de pinho. Alguns estilos de cerveja populares que fazem uso do lúpulo Bobek incluem Ale , Pilsner , Lager , Strong Bitter e ESB .

Marca: Barth-HaasModelo:Safra 2019Disponibilidade: Imediata Referência: LNFBO-202


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APRESENTAÇÃO:
Pacote de 50 gramas de Lúpulo Bodek T90 em Pellet.

PERFIL DO AROMA:
Bobek é um híbrido diplóide de Northern Brewer e uma muda de Tettnanger de origem desconhecida. Bobek é um lúpulo amargo comumente usado apenas para amargar a cerveja durante a fermentação, e não para muitos sabores e aromas. Bobek tem descritores de aroma que incluem intenso e agradável com tons florais e de pinho. Alguns estilos de cerveja populares que fazem uso do lúpulo Bobek incluem Ale , Pilsner , Lager , Strong Bitter e ESB .

KEY FLAVORS:
Abacaxi, Grosselha, Uva Branca, Capim-Limão e Maracujá.

SUBSTITUTO:
Brigar, Styrian Golding e Willamette.

VALORES ANALÍTICOS:
Ácido Alfa: 3,5 - 9,3%
Ácido Beta: 4 - 6,6%
Razão Alfa-Beta: 1:1 até 2:1
Co-Humulone: 26 - 31%
Óleos totais 0,7 - 4 ml / 100g
Mirceno 30 - 45%
Humuleno 13 - 19%
Cariofileno 4 - 6%
Farneseno 4 - 7%

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