Marca: Barth-HaasModelo:Safra 2019Disponibilidade: Imediata Referência: LNFAD-200
APRESENTAÇÃO:
Pacote de 50 gramas de Lúpulo Admiral T90 em Pellet.
PERFIL DO AROMA:
Admiral é um lúpulo de amargor que é comumente usado apenas para amargar a cerveja durante a Brassagem, e não para muitos sabores e aromas. O lúpulo Admiral tem descritores de aroma que incluem um aroma agradável e resinoso de lúpulo com notas cítricas (laranja) e sabores de ervas. Suas características de aroma suave o tornam adequado para aplicações de lúpulo tardio e dry hopping em combinação com outras variedades.
Alguns estilos de cerveja populares que fazem uso do lúpulo Admiral incluem a English IPA e Ale .
KEY FLAVORS:
Laranja, Citrico e Ervas.
SUBSTITUTO:
Target, Northdown e Challenger.
VALORES ANALÍTICOS:
Ácido Alfa: 13 - 16,2%
Ácido Beta: 4,8 - 6,1%
Razão Alfa-Beta: 2:1 até 3:1
Co-Humulone: 37 - 45%
Óleos totais 1 - 1,7 ml / 100g
Mirceno 39 - 48%
Humuleno 23 - 26%
Cariofileno 6 - 8%
Farneseno 0 - 2%
Atendimento de segunda a sexta-feira das
09 horas às 18 horas e aos sábados das
08h30min às 12 horas.
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