Lúpulo Experimental HBC 472 50g

APRESENTAÇÃO:
Pacote de 50 gramas de Lúpulo Experimental HBC 472 T90 em Pellet.

PERFIL DO AROMA:
O HBC 472 foi criado e desenvolvido através da Hop Breeding Company (HBC) no Vale Yakima, Washington e é o resultado da polinização aberta de um lúpulo americano selvagem que é diferente de qualquer outro. É uma subespécie de lúpulo chamada neomexicanus e é o resultado da polinização aberta. O caráter único do HBC-472 é comumente descrito como "côco e madeira". Isso é predominantemente o resultado de um teor de cariofileno superior ao usual, que compreende cerca de 30% do total de óleos. Lotes de teste de IPAs, apresentaram grandes "aromas cítricos e de toranja, mas um fascinante personagem de uísque / bourbon e côco entra em segundo plano".  Este carvalho e côco tornam-se mais pronunciados nos estilos mais escuros, centrados no malte.

KEY FLAVORS:
Amadeirado, Côco, Whisky bourbon e Floral.

LINHAGEM:
Foi produzido apartir de uma subespécie de lúpulo chamada neomexicanus.

VALORES ANALÍTICOS:
Aroma: Amadeirado, Côco, Whisky bourbon e Floral
Ácidos Alfa: 9,0 - 11%
Ácidos Beta: 7,0 - 9,0%
Cohumulone: 42 - 46% dos alfa ácidos
Óleos Totais: 1,0 - 1,5 ml/100mg
Mirceno; 30 - 32% dos óleos totais
Humulene: 1 - 2% dos óleos totais
Caryophyllene: 30 - 32% dos óleos totais
Geraniol: 0,2% dos óleos totais
Linalool: 0,1% dos óleos totais

CERTIFICADOS DE ANÁLISES (DOWNLOAD):
Certificate of Analysis Bach Id I-9975